Muğla ve Ege Bölgesi’nde anahtar teslim çözümler
aritmayap@gmail.com+90 554 389 66 99
Mutfak atıksuyu için ön arıtma

Mutfak atıksuyu için
yağ tutucu sistemleri

Restoran, otel ve toplu yemek mutfaklarında yağlı atıksuyu kaynağında yönetmek için debiye ve işletme koşullarına uygun yağ tutucu çözümleri planlıyoruz.

Teklif alın →+90 554 389 66 99
Yağ tutucu nedir?

Yağı ve çöken katıları mutfak hattında ayıran ön arıtma

Yağ tutucu, mutfaktan gelen atıksuda yüzen yağların birikmesine ve ağır katıların dibe çökmesine imkân veren bir ön arıtma ünitesidir. Uygun akış koşulları ve bakım, bu ayrımın sürekliliği için önemlidir.

Ünite genellikle yağlı mutfak giderlerinin bağlı olduğu hatta konumlandırılır. Böylece yağın kanal hattına ve varsa sonraki biyolojik arıtma kademelerine taşınması azaltılabilir. Yağ tutucu tek başına tüm atıksuyu arıtan bir sistem değildir; tesisin geri kalan arıtma ihtiyacı ayrıca değerlendirilir.

Arıtma Yap, mutfak ekipmanı, kullanım yoğunluğu, pik debi, saha alanı ve temizlik erişimini birlikte değerlendirerek uygun yerleşim ve bakım yaklaşımını projelendirir.

Çözümün temel adımları

Doğru yağ tutucu için
nelere bakıyoruz?

Hazır bir hacim seçmek yerine gerçek mutfak akışını ve bakım koşullarını değerlendiriyoruz.

01
◉

Kaynak ve akış

Evye, bulaşık ve hazırlık alanlarından gelen yağlı akımlar ile eş zamanlı kullanım belirlenir.

02
⌁

Pik debi

Yoğun servis saatlerindeki akış ve bekleme ihtiyacı kapasite seçiminde dikkate alınır.

03
▤

Yerleşim

Giriş, çıkış, havalandırma ve temizlik kapağına güvenli erişim planlanır.

04
♻

İşletme

Birikmiş yağ ve tortunun düzenli alınması için uygulanabilir bakım programı oluşturulur.

Ön arıtma zinciri

Yağ tutucu nereye bağlanır?

Mutfak kaynaklı akım, tesisin diğer atıksu hatlarıyla birleşmeden önce değerlendirilir.

01 · Mutfak giderleri

Yağlı akımın kaynakları ve bağlantıları tespit edilir.

02 · Yağ tutucu

Yüzen yağ ve çöken katılar ünitede biriktirilir.

03 · Sonraki arıtma

Çıkış suyu projedeki kanal veya arıtma hattına yönlendirilir.

04 · Bakım

Birikimler düzenli alınır; erişim ve kayıtlar takip edilir.

Seçim ayrıntıları için restoran atıksuyunda yağ tutucu rehberimizi, mekanik seçenekler için arıtma ekipmanları sayfamızı inceleyin.

Muğla ve Ege Bölgesi

Yağ tutucu nerelerde kullanılır?

Yağlı mutfak atıksuyu oluşan işletmelerde ön arıtma ihtiyacı, tesisin akışına göre belirlenir.

🍽️Restoran ve kafeler
🏨Otel mutfakları
🍳Endüstriyel mutfaklar
🏥Hastane mutfakları
🏫Yemekhaneler
🏖️Beach ve sosyal tesisler
Anahtar teslim yaklaşım

Proje ve uygulama
süreci

Teknik ihtiyaçları baştan görünür kılan, ölçülebilir ve planlı çalışma modeli.

  1. 01

    Keşif

    Mutfak giderleri, akış ve mevcut altyapı incelenir.

  2. 02

    Boyutlandırma

    Pik debi ve kullanım koşullarına göre seçenek belirlenir.

  3. 03

    Yerleşim

    Bağlantı, erişim ve bakım noktaları planlanır.

  4. 04

    Montaj

    Ünite ve tesisat bağlantıları uygulanır.

  5. 05

    İşletme

    Kontrol ve temizleme programı işletmeye aktarılır.

Sık sorulanlar

Yağ Tutucu hakkında merak edilenler

Yağ tutucu ne işe yarar?+

Mutfak atıksuyundaki yüzen yağların ve çöken katıların bir bölümünü kanal veya sonraki arıtma hattına gitmeden önce tutar.

Yağ tutucu biyolojik arıtmanın yerine geçer mi?+

Hayır. Yağ tutucu bir ön arıtma ünitesidir; diğer kirleticiler için gereken arıtma tesis koşullarına göre ayrıca tasarlanır.

Ne sıklıkta temizlenmelidir?+

Sıklık, mutfak yüküne, kapasiteye ve birikme hızına bağlıdır. Birikimler izlenerek düzenli temizlik planlanmalıdır.

Yağ tutucu kapasitesi nasıl seçilir?+

Bağlı mutfak ekipmanı, eş zamanlı kullanım, pik debi ve bakım koşulları birlikte değerlendirilir.

Ücretsiz ön değerlendirme

Projenize uygun arıtma çözümünü birlikte belirleyelim.

Hizmetinizi seçip tesisiniz hakkında kısa bilgi paylaşın. Mühendislik ekibimiz talebinizi inceleyerek sizinle iletişime geçsin.

Doğrudan arayın+90 554 389 66 99
Arıtma Yap Muğla

Teklif talebi oluşturun

Bilgileriniz yalnızca teklif talebinizi değerlendirmek amacıyla kullanılır.